Caldo de feijão do Rafa

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão cozido tipo carioca (ou a gosto)
• 250 g de linguiça tipo calabresa
• 250 g de bacon defumado
• 3 colheres de azeite
• 1 cebola média picada em cubos
• 1/2 xícara de coentro picado
• 1/2 xícara de cebolinha picada
• 1/2 pimentão médio picado em cubos
• 2 sachês de sazon pra feijão (de carne ou sabor do noroeste também serve)
• tempero baiano
• um tablete de caldo de bacon.
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o feijão até não restar nenhum caroço, reserve.

2. 2

   Em uma panela funda, coloque o azeite, refogue a cebola o bacon e a calabresa.

3. 3

   Em seguida, coloque o feijão e os demais ingredientes.

4. 4

   Deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.

5. 5

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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