Caldo de carne com ovo

🥕 Ingredientes

• 300 g de carne moída
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 Cheiro-verde
• 2 pimentinhas de cheiro
• 2 dentes de alho pisados com sal e tempeiro seco (Corante, pimenta-do-reino, sal)
• 4 ovos
• 3 copos americanos de Farinha
• sal agosto e opcional sazón

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pise o alho com os tempeiros secos.

2. 2

   Corte o tomate, cebola, cheiro-verde e pimentinhas em cubos pequenos. 3refogue o alho, os tempeiros cortados, em seguiida a carne moída sempre batendo até que mude totalmente de cor.

3. 3

   Acrescente 2 copos de água e deixe ferver.

4. 4

   Após ferver vá acrescentando mais água aos pouquinhos até que a panela encha, ou fique do tanto desejado.

5. 5

   Enquanto ferve, molhe a farinha em um recipiente até que a água passe um pouco do nivel da farinha, deixe inchar.

6. 6

   Quando ferver acrescente a farinha aos poucos sem parar de mexer.

7. 7

   Mexa até que engrosse, assim que cozinhar acrescente o sal, sazón e os ovos quebrando um a um.

8. 8

   Espere que os ovos cozinhem (aproximadamente 5 minutos) e mexa mais uma vez, espere mais uns 5 minutos e estará pronto.

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