Quibe prático

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída (patinho ou coxão mole)
• 250 g de trigo para quibe
• 350 ml de água fervente
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de hortelã picada
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo de molho na água fervente (misture bem) por 1 hora (não precisa espremer).

2. 2

   Misture a carne moída com o trigo, junte os temperos e misture bem.

3. 3

   Pegue porções dessa mistura,amasse bem com as mãos (evita que se abram ao fritar), modele e frite em óleo quente.

4. 4

   Escorra em papel absorvente.

5. 5

   Pode substituir a carne moída por peito de frango moído.

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