Caldeirada de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão
• Óleo
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 3 tomates picado sem pele e sem sementes
• 1/2 cebola picada
• 1 pé de salsa
• 3 pés de cebolinha
• 1 pimentão pequeno
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1/2 vidro de leite de coco (vidro menor)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe os camarão tirando a cabeça e as pernas.

2. 2

   Refogue a cebola no óleo até dourar.

3. 3

   Coloque o camerão, o sal, o tomate, a cebolinha, o pimentão e a pimenta, acrescente água até dois dedos acima do camarão e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.

4. 4

   Retire dois terços do caldo e acrescente farinha de mandióca até obter a consistência de pirão.

5. 5

   Volte no camarão e coloque o creme de leite e o leite de coco.

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