Bolo Romeu e Julieta

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 copos de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• 3 copos de trigo
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa
• 1 lata de leite condensado
• Goiabada
• Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos, a manteiga e o açúcar até que forme um creme, por cerca de 5 minutos.

2. 2

   Misture o leite e 1/2 lata de leite condensado, bata na velocidade média.

3. 3

   Em seguida misture o trigo peneirado aos poucos.

4. 4

   Desligue a batedeira e coloque o fermento.

5. 5

   Mexa com uma colher até que seja todo absorvido o fermento.

6. 6

   Unte uma forma média com manteiga e trigo.

7. 7

   Coloque a massa e por cima dela coloque a goiabada cortada em pedaços pequenos e polvilhe com o coco ralado umedecido.

8. 8

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos, ou até começar a dourar.

9. 9

   Tire do forno e regue com o restante do leite condensado, volte ao forno por uns 5 minutos.

10. 10

    Espere esfriar, corte e siva com 1 xícara de café.

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