Torta cremosa de cuscuz

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 tabletes de caldo de frango
• 1 pacote de queijo ralado
• 1/2 pacote de farinha de milho pré-cozido
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 cebolas raladas
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 copo de requeijão
• Coentro picado
• 1 caixa de creme de leite
• 300 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite para ferver com o caldo de frango e 2 colheres de manteiga.

2. 2

   Molhe a farinha e deixa descansar um pouco enquanto o leite ferve.

3. 3

   Quando o leite estiver fervendo acrescente a farinha de milho, mexendo até cozinhar.

4. 4

   Depois de 5 minutos de cozimento, acrescente o queijo ralado e misture tudo muito bem.

5. 5

   Aqueça em uma frigideira a manteiga e refogue a cebola, coloque em seguida o frango, o coentro, o milho, a ervilha e deixe refogar bem.

6. 6

   Depois acrescente com creme de leite e o requeijão.

7. 7

   Quando ferver desligue.

8. 8

   Em um refratário untado e polvilhado, coloque metade do cuscuz, sobre ele o refogado de frango, depois o restante da massa do cuscuz.

9. 9

   Por fim coloque o queijo mussarela e leve ao forno por 30 minutos.

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