Bolo integral de farinha de coco (liquidificador)

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite desnatado
• 1 xícara de chá de óleo de canola
• 1 xícara de chá de farinha de coco
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1 e 1/2 xícara de chá de adoçante forno e fogão
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento
• 1/2 xícara de chá de cacau em pó
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó light (ou de sua preferencia)
• 3 colheres de spa d de adoçante forno e fogão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo. Bater bem em seguida as farinhas, o adoçante, o amido e, por último, o fermento.

2. 2

   Colocar em forma untada com manteiga zero ou óleo de coco e farinha de trigo integral.

3. 3

   Forno por 40 minutos a 180ºC, sempre ficar de olho, pois há diferença de forno pra forno.

4. 4

   Misturar tudo (sem o amendoim), levar em fogo baixo até engrossar. Use o amendoim (opcional) para decorar.

❓ Perguntas frequentes

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