Bolo de mandioca com carne moída

🥕 Ingredientes

• 500 g de mandioca
• 500 g de carne moída
• 1 caixa de creme de leite
• 1 cebola
• 2 colheres de margarina
• 2 ovos
• 6 fatias de queijo mussarela
• temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca até ficar mole.

2. 2

   Amasse a mandioca com as duas colheres de margarina até formar um purê.

3. 3

   Espalhe em uma forma e reserve.

4. 4

   Bata os dois ovos com sal a gosto, despeje por cima da mandioca e leve ao forno em temperatura média por 30 minutos.

5. 5

   Em uma panela cozinhe a carne moída com a cebola e demais temperos. Quando estiver cozido, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

6. 6

   Após 30 minutos retire a mandioca do forno, espalhe a carne moída por cima, cubra com as fatias de queijo, leve ao forno novamente até dourar o queijo (aproximadamente 20 minutos).

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