Bolo de rolo de chocolate

🥕 Ingredientes

• 8 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de nescau
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 colheres de chá de fermento em pó (ou bicarbonato de sódio doméstico)
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 lata de leite condensado cozido (colocar na panela de pressão a lata fechada de leite moça por 50 minutos)
• 1 lata de leite condensado (Moça)
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres sopa de nescau
• 3 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bate as claras em neve, coloque as gemas, depois os demais ingredientes e por último o fermento ou o bicarbonato de sódio.

2. 2

   Colocar em forma retangular grande (20x40cm).

3. 3

   Unte a forma, coloque o bolo no forno por cerca de 20 minutos em forno alto.

4. 4

   Misturar em uma tigela o leite moça cozido com o cru.

5. 5

   Misture os ingredientes numa panela e leve ao forne, quando ferver está no ponto.

6. 6

   Quando o bolo estiver morno colocar o recheio por cima e enrolar.

7. 7

   Colocar numa tigela retangular e por último colocar a cobertura.

8. 8

   Levar ao congelador.

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