Bolo de maçã

🥕 Ingredientes

• 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar mascavo peneirado
• 3 ovos grandes
• 2 xícaras de farinha de trigo integral peneirada
• 2 maçãs com casca picadas
• 1 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes
• 1 xícara (chá) de nozes ou castanhas-do-pará picadas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• mel para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno.

2. 2

   Em uma vasilha, coloque a manteiga e o açúcar.

3. 3

   Misture com uma colher até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Junte os ovos e misture até incorporá-los.

5. 5

   Adicione a farinha aos poucos, sempre misturando com a colher, até que fique uma massa bem espessa, mas homogênea.

6. 6

   Junte as maçãs, as uvas-passas e as nozes ou castanhas-do-pará.

7. 7

   Misture com cuidado, para que as frutas fiquem bem distribuídas pela massa.

8. 8

   Por fim, adicione o fermento e misture bem, que é para o bolo crescer.

9. 9

   Ponha a massa em uma fôrma de buraco no centro, de tamanho médio, já untada com manteiga e polvilhada com um pouco de farinha.

10. 10

    Leve ao forno por cerca de 40 minutos

11. 11

    Desenforme ainda quente.

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