Bolo de fubá

🥕 Ingredientes

• 250 ml de farinha de trigo
• 250 ml de fubá
• 3 colheres de margarina
• 1 colher (sopa) de óleo
• 3 ovos
• 2 copos (americano) de leite
• 1 colher de fermento
• 1 1/2 copo de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve (coloque os ovos em temperatura ambiente para o bolo ficar mais fofinho).

2. 2

   Junte a farinha de trigo, o fubá e as gemas e mexa.

3. 3

   Em seguida, acrescente a margarina, o açúcar e o leite; ponha para bater no liquidificador.

4. 4

   Despeje em uma bacia e acrescente as claras em neve; mexa.

5. 5

   Para finalizar, coloque o fermento e mexa de novo.

6. 6

   Coloque em forma redonda furada untada e enfarinhada.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.

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