Bolo de cenoura fofinho

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (separar as claras das gemas)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 cenouras médias
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   No liquidificador bata as gemas, cenouras e o óleo.

3. 3

   Em uma tigela, coloque o açúcar, farinha de trigo e o fermento.

4. 4

   Coloque a mistura do liquidificador na tigela com os demais ingredientes secos e misture.

5. 5

   Depois acrescente a clara em neve misturando delicadamente.

6. 6

   Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada.

7. 7

   Asse em forno preaquecido por 30 a 40 minutos.

8. 8

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até desgrudar da panela.

9. 9

   Coloque por cima do bolo desenformado.

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