Aprenda a fazer Bolo de banana caramelizada sensacional, em 60 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de margarina
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara e meia de açúcar
- 4 a 6 bananas nanicas maduras
- Canela em pó
- ½ copo de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até virar uma calda.
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Acrescente 1/2 copo de água e espere desfazer os torrões de açúcar.
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Coloque as bananas cortadas em rodelas não muito finas, mexa e deixe cozinhar um pouco.
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Por fim, acrescente a canela a seu gosto.
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Deixe esfriar enquanto faz a massa.
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Bata na batedeira os ovos a margarina e o açúcar até ficar uma mistura homogênea.
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Acrescente a farinha e o leite aos poucos e bata bem.
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Desligue a batedeira e coloque o fermento em pó.
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Mexa devagar com uma colher grande.
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Unte uma forma redonda com furo no meio.
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Coloque uma pequena quantidade da massa por baixo da forma, depois um pouco da banana caramelizada.
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Por último, misture a banana com a massa e coloque na forma.
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Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, dependendo do forno.
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