Massa para pizza

🥕 Ingredientes

• 8 xícaras de trigo
• 1 pacotinho de fermento biológico
• 2 xícaras e 1/2 de água
• 1 xícara de água morna
• 1/2 colherzinha de açúcar
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha de trigo em um recipiente, abra um buraco no meio e coloque o fermento biológico dissolvido na água morna.

2. 2

   Mexa com as mãos e adicione aos poucos o restante da água, até dar o ponto para sovar.

3. 3

   Retire do recipiente e leve a uma superfície plana, coloque um pouco de trigo na superfície, para a massa não grudar.

4. 4

   Sove-a por uns 2 minutos.

5. 5

   Divida a massa em quatro partes, sove cada uma delas, leve para um recipiente, e deixe descansar por 1 hora.

6. 6

   Depois deste tempo, abra-a com um rolo, coloque o recheio de sua preferência, e coloque na forma untada e enfarinhada.

7. 7

   Esta receita também pode ser usada para mini-pizza frita.

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