Bolo de banana amassada

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de bananas amassadas (3 médias)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher chá de fermento em pó
• 1/2 colher chá de sal
• 1 xícara de nozes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga e o açúcar na batedeira.

2. 2

   Adicione os ovos um de cada vez, batendo até a massa ficar suave.

3. 3

   Coloque as bananas.

4. 4

   Em outra vasilha coloque a farinha misturada com o bicarbonato, fermento, sal e nozes.

5. 5

   Adicione à mistura de bananas, mexendo o suficiente apenas para misturar os ingredientes.

6. 6

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada do tipo para pão.

7. 7

   Asse em forno pré-aquecido, a 180ºC, por 1 hora ou até que inserindo um palito ele saio limpo. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos. Remova da forma.

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