Pudim de confeiteiro da Emilia

🥕 Ingredientes

• 10 colheres de sopa de açúcar
• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 6 xícaras chá de açúcar
• 3 xícara chá de farinha de trigo
• 50 g de queijo parmesão ralado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma de pudim leve ao fogo as 10 colheres de açúcar até caramelizar.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite, os ovos e o açúcar, juntar a farinha aos poucos.

3. 3

   Despeje na forma já caramelizada e levar ao forno médio em banho-maria por 45 minutos.

4. 4

   Deixe gelar por 1 hora, desenforme e sirva.

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