Bolo de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de abobrinha picada
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1/2 xícara de chá de castanha triturada
• 2 colheres de sopa de fermento
• 1/2 xícara de chá de açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as abobrinhas, ovos, o açúcar e o óleo.

2. 2

   Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, canela, baunilha e a castanha e despeje a massa dentro da tigela.

3. 3

   Mexa bem e acrescente o fermento.

4. 4

   Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.

5. 5

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar.

6. 6

   Desenforme e polvilhe com o açúcar.

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