Bolo com coco

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 3 xícaras (cha) de farinha
• 2 xícaras e meia de açucar refinado
• 1 xícara e 1/2 de leite morno
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de coco ralado desidratado
• 1 copo de leite
• 3 colheres (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, até ficar bem firme.

2. 2

   Coloque a gema, uma a uma, e continue batendo.

3. 3

   Em seguida adicione o açúcar e bata mais um pouco.

4. 4

   Desligue a batedeira, coloque a farinha, o leite com o fermento dissolvido nele e mexa delicadamente com uma colher de pau para ficar fofo.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido, por 10 minutos, em forno médio - alto (200ºC) por aproximadamente 30 minutos ou até espetar o garfo e ele sais limpo.

6. 6

   Misture o leite, o açúcar e o coco ralado e cubra o bolo.

❓ Perguntas frequentes

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