Torta delícia de morango

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 4 colheres (sopa) de guaraná
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 caixa de morangos lavados, secos e sem os cabinhos (separe 3 morangos inteiros com cabinhos)
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de chantilly
• Guaraná para molhar o pão de ló

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira bata as claras em neve, junte as 4 colheres de guaraná, sem parar de bater, acrescente o açúcar devagar.

2. 2

   Depois de bem homogêneo, coloque as gemas uma a uma.

3. 3

   Desligue a batedeira e acrescente delicadamente, a farinha de trigo peneirada junto com o fermento em pó.

4. 4

   Leve para assar em uma forma redonda previamente untada e enfarinhada em forno pré-aquecido, à 180º.

5. 5

   Faça um brigadeiro com o leite condensado e a margarina (sem chocolate).

6. 6

   Acrescente 2/3 do morango amassado e mexa até incoporar bem e ficar cremoso (não pode ficar muito mole).

7. 7

   Misture 2/3 do chantilly (eu uso aqueles de pacotinho que a gente bate com leite gelado) com o restante do morango amassado.

8. 8

   Com o auxílio de uma linha corte o pão-de-ló ao meio, depois de frio.

9. 9

   Molhe a parte de baixo do pão de ló com 2 colheres de guaraná, disponha o recheio sobre a massa espalhando bem.

10. 10

    Coloque a parte de cima do pão de ló e com o auxílio de uma espátula, cubra toda a torta com o chantilly, misturado com morango.

11. 11

    Depois com o auxílio de uma colher mescle um pouco de chantilly puro.

12. 12

    Decore com 3 morangos e minissuspiros.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)