Bolo brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 2 copo americano de farinha de trigo com fermento
• 1 copo americano de leite de vaca
• 1 copo americano de chocolate em pó
• 1 copo americano de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina sem sal
• margarina a gosto para untar a forma
• 1 caixa de leite condensado
• 1 sachê coco ralado
• 1 colher de chá de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas, a margarina e o açúcar até formar um creme homogêneo.

2. 2

   Em seguida acrescente o chocolate em pó, o leite e a farinha de trigo e bata bem.

3. 3

   Por último, batas as claras em neve e acrescente à massa delicadamente, colocando-a na forma untada com margarina.

4. 4

   Misture o leite condensado e o coco ralado em uma panela e leve-o ao fogo baixo até formar um creme homogêneo.

5. 5

   Em seguida reserve-o e coloque para gelar.

6. 6

   Misture todos os ingredientes da cobertura, levando-os ao fogo baixo até formar um creme homogêneo.

7. 7

   Em seguida reserve-o e coloque para gelar.

8. 8

   Corte o bolo em duas partes (no meio).

9. 9

   Coloque todo o recheio na primeira parte do bolo (base).

10. 10

    Em seguida cubra o recheio com a parte superior do bolo.

11. 11

    E por último cubra todo o bolo com a cobertura de chocolate.

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