Muffins de chocolate e laranja

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1/3 de xícara de açúcar
• 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 50 ml de óleo de girassol ou normal
• 1 colher de sobremesa de fermento para bolo
• 150 ml de iogurte natural
• 30 ml de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• raspas de uma laranja
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• gotas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 220ºC.

2. 2

   Unte 6 forminhas para muffins.

3. 3

   Misture o ovo, o iogurte, o óleo e o leite até quase espumar.

4. 4

   Depois acrescente o açúcar, o trigo e o fermento, misture bem.

5. 5

   Separe a massa em duas partes, em uma delas coloque a baunilha e volte a mexer.

6. 6

   Na outra coloque as raspas de laranja, o cacau em pó e as gotinhas de chocolate, misture também (eu coloquei uma colher de chá de essência de laranja pra dar mais sabor, mas se não tiver não tem problema).

7. 7

   Coloque nas forminhas de muffins, primeiro uma colher da massa de baunilha.

8. 8

   Sobre ela uma colher da massa de chocolate, com cuidado e sem que se misturem muito. Só coloque uma sobre a outra. Calcule que fiquem cheios quase até a bordinha. Baixe a temperatura do forno a 200ºC e asse os muffins entre 15 e 20 minutos, ou até que estejam douradinhos e que coloque um palito, e ele saia limpo.

9. 9

   Tire-os do forno e desfrute-os!

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