Massa de pizza econômica

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 50 g de fermento biológico para massas
• água morna(bem morna se não corta o efeito do fermento, assim influenciando na sua ação)
• sal a gosto
• oléo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha de trigo em uma tigela.

2. 2

   Coloque o fermento e misture-os.

3. 3

   Faça um buraco no meio dessa mistura.

4. 4

   Acrescente a água aos poucos, até a massa ficar no ponto que possa trabalhar.

5. 5

   Trabalhe um pouco a massa e depois acrescente o sal (pois se colocar antes o sal corta o efeito do fermento).

6. 6

   Cubra a massa e coloque em um local abafado.

7. 7

   Deixe descansar por 40 minutos.

8. 8

   Em uma superfície polvilhe com farinha de trigo e abra a massa.

9. 9

   Coloque a massa na assadeira untada.

10. 10

    Cubra com molho de tomate, queijo( base de toda pizza) e coloque o recheio de sua preferência.

❓ Perguntas frequentes

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