Batata Gratinada

🥕 Ingredientes

• 4 dentes de alho amassados
• 3 batatas grandes
• 1 cebola cortada em cubinhos bem pequenos
• 500 ml creme de leite fresco
• 500 ml leite
• noz-moscada a gosto (opcional)
• queijo mussarela a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela preaquecida, acrescente o leite, o creme de leite, a cebola, o alho, a noz-moscada ralada, pimenta-do-reino moída na hora e o sal.

2. 2

   Descasque as batatas. Corte ao meio e, depois, em pedaços finos.

3. 3

   Em um recipiente, coloque o creme pronto no fundo. Depois, adicione as batatas e acerte o sal. Asse a 160°C, até começar a borbulhar.

4. 4

   Retire do forno e acrescente mais um pouco do creme e o queijo. Deixe gratinar mais um tempo no forno e ponto.

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