Bolo beijinho de moça

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 150 g de manteiga
• 2 xícaras (chá) de coco ralado fresco ou 1 xícara de coco ralado seco
• 1 lata de leite condensado
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos com a manteiga, o coco ralado e o leite condensado, até formar um creme.

2. 2

   Desligue a batedeira e transfira o conteúdo para um refratário.

3. 3

   Junte o leite, a farinha e o fermento, misture bem e despeje em uma forma com furo central (26cm de diâmetro) untada e polvilhada.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

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