Bolinho de carne

🥕 Ingredientes

• Sobras de carne de churrasco
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 ovo
• 2 colheres de maizena
• 2 colheres de farinha de trigo
• 3 colheres de polentina
• Tempero verde a gosto
• 1 tablete de caldo de camarão
• Sal e molho de pimenta a gosto
• Óleo para fritar os bolinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Guardar a carne do churrasco no freezer para que ela fique mais seca na hora de preparar este prato.

2. 2

   Descongele a carne, e passe no processador junto com o alho, a cebola e o cheiro verde.

3. 3

   Leve ao fogo está mistura em uma panela aquecida e untada com óleo.

4. 4

   Aos poucos, adicione o ovo, a pimenta, o sal, o trigo, e a polentina.

5. 5

   Mexer sempre com uma colher de pau até desgrudar da panela.

6. 6

   Se ficar mole, junte mais polentina.

7. 7

   Assim que desprender do fundo da panela, desligue o fogo.

8. 8

   Deixe esfriar um pouquinho, até que você suporte o calor nas mãos para enrolar os bolinhos.

9. 9

   Fritar em óleo bem quente.

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