Bolinho de bacalhau super fácil

🥕 Ingredientes

• 500 g de bacalhau
• 300 g de batata cozida
• 1 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 ovo batido
• 1/2 xícara de cebolinha e salsinha picada
• farinha de trigo apenas para dar liga se necessário
• óleo pra fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   O bacalhau deve ficar de molho de um dia para outro, e a água deve ser trocada pelo menos 3 vezes.

2. 2

   Amasse as batatas em uma travessa.

3. 3

   Junte o bacalhau desfiado,a cebola ralada, azeite, ovo, cebolinha, salsinha, farinha de trigo apenas para dar liga se necessário, exceto o óleo.

4. 4

   A massa deverá ficar um pouco mole.

5. 5

   Se desejar mais consistente, acrescente um pouco de farinha de trigo, se a batata estiver muito mole.

6. 6

   Aqueça uma panela com bastante óleo.

7. 7

   Faça bolinhos com o auxílio de uma colher.

8. 8

   Não colocar muitos bolinhos de uma vez no óleo, pois seus bolinhos poderão não fritar direito.

9. 9

   O óleo deverá estar bem quente.

10. 10

    Retire da panela e deixe-os secar em papel absorvente.

❓ Perguntas frequentes

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