Bolinho de bacalhau do Marcelão

🥕 Ingredientes

• 300 g de bacalhau
• 4 batatas asterix médias
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 xícara de cebolinha picada
• 1 xícara de coentro picado
• 1/2 pimenta malagueta sem sementes picada
• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho picado
• 2 gemas de ovos
• 3 colheres de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire o sal do bacalhau.

2. 2

   Cozinhe as batatas e reserve.

3. 3

   Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho.

4. 4

   Acrescente a pimenta e as postas de bacalhau.

5. 5

   Refogue o bacalhau e desfie na própria panela, reserve.

6. 6

   Em um recipiente amasse a batata, acrescente o bacalhau, coentro, cebolinha, farinha de rosca, ovos e uma colher de azeite.

7. 7

   Mexa até virar uma massa homogênea.

8. 8

   Unte as mãos com azeite e faça pequenas bolinhas.

9. 9

   Aqueça o óleo e frite.

❓ Perguntas frequentes

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