Bolinho de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau dessalgado
• 500 g de batata asterix (tem a casca rosa)
• 1 gema
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Salsinha picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tirar a pele e as espinhas do bacalhau, colocar para cozinhar junto com as batatas e passar no processador.

2. 2

   Deixe esfriar, junte a gema, a pimenta-do-reino e a salsinha picada, misture bem e modele com as mãos as bolinhas do tamanho padrão de salgadinhos.

3. 3

   Frite em óleo quente. 4obs:podem ser congelados assim que modelar no freeser abertos e depois colocar em sacos plásticos .

❓ Perguntas frequentes

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