Aprenda a fazer Bolinho de bacalhau, em 30 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
300 g de bacalhau desalgado
1/2 pacote de purê de batata instantâneo
Cheiro verde
1 ovo
Azeite
Farinha de rosca
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma frigideira grande coloque um fio de azeite e o bacalhau, refogue um pouco e adicione o cheiro verde. Reserve.
2
Em outra panela prepare o purê de batatas deixando-o consistente.
3
Em fogo baixo, misture o purê com o bacalhau e adicione o ovo, se ficar muito mole pode adicionar uma colher de farinha de trigo e mexer até engrossar.
4
Retire do fogo. Dê forma aos bolinhos e passe-os na farinha de rosca, em seguida frite os bolinhos em óleo quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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