Salada de bacalhau no mamão papaia

🥕 Ingredientes

• 3 mamões papaia
• 3 batatas médias cozidas e raladas no ralo grosso
• 100 g de ervilha verde fresca cozidas na agua e sal
• 5 colheres de maionese
• 4 colheres de azeite
• 1/2 cebola cortada bem miudinha
• 2 tomates também cortados miudinhos
• Pimenta vermelha a gosto
• 3 colheres de salsinha bem picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o bacalhau no azeite, cebola, tomate e pimenta (opcional).

2. 2

   Depois de pronto deixe esfriar.

3. 3

   Enquanto isso lave os mamões, corte-os ao meio no sentido longitudinal e reserve.

4. 4

   Em um pirex junte as batata, a ervilha, a maionese e o bacalhau já refogado e frio e por último a salsinha.

5. 5

   Coloque 1/6 da porção em cada metade do mamão e leve a geladeira.

6. 6

   Sirva de entrada num pratinho de sobremesa sobre uma folha de alface, com colher de sobremesa.

7. 7

   Deve comer a salada do bacalhau com o mamão, cavando assim o mesmo. É surpreendente o sabor desse prato.

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