Bolinho de arroz com espinafre assado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 maço espinafre (somente as folhas)
• 2 ovos
• 1/2 cebola ralada
• 1 pitada de orégano
• 1/2 xícara de leite
• salsinha e cebolinha verde agosto
• queijo ralado a gosto
• sal a gosto
• farinha de trigo até dar ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o espinafre bem fininho ou passe no processador e reserve.

2. 2

   No liquidificador, bata o arroz, a cebola, a salsinha e a cebolinha verde e o leite até virar um creme.

3. 3

   Coloque o creme em uma vasilha e junte o espinafre, o queijo ralado, os ovos, o orégano e o sal.

4. 4

   Misture tudo e, por último, acrescente o trigo até dar o ponto de modelar bolinhas.

5. 5

   Unte uma assadeira e coloque os bolinhos.

6. 6

   Acrescente um pouco de queijo ralado por cima e leve ao forno já preaquecido de 40 a 50 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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