Aprenda a fazer Bolinho de arroz, em 25 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
2 xícaras de arroz cozido
2 ovos (opcionais)
salsinha (cheiro-verde)
farinha branca passada na peneira
sal refinado (a gosto)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
1
Em uma vasilha grande,coloque o arroz cozido, os ovos, a salsinha picada, o sal refinado e misture bem.
2
Aos pouquinhos, vá colocando a farinha peneirada.
3
Amasse com as mãos, até o ponto de fazer os bolinhos (o ponto é quando você pega um pouco da massa e amassa, se não quebrar é porque está no ponto)
4
Faça as bolinhas com uma colher de sopa.
5
Coloque o óleo em uma panela e deixe o óleo esquentar bem, em fogo médio.
6
Coloque os bolinhos e só tire quando estiver bem assado.
7
Retire os bolinhos com o garfo e coloque sobre papel absorvente para tirar o excesso de óleo.
8
Se preferir, deixe os bolinhos esfriarem.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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