Farofa bêbada

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de milho
• 100 g de bacon picado em cubos
• 50 g de milho verde fresco ou em conserva
• 2 pimentões verdes ou vermelho picados em fatias pequenas
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 6 ovos
• 1 pitada de sal
• orégano a gosto
• 1/2 dose de vinho seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe 2 ovos e reserve.

2. 2

   Pique a cebola e o alho e frite-os no azeite.

3. 3

   Acrescente o bacon e depois o pimentão com o milho.

4. 4

   Acrescente a farinha de milho, 4 ovos, sal e o orégano.

5. 5

   Adicione o vinho, misture bem e retire do fogo.

6. 6

   Espalhe a farofa em um pirex e acrescente os ovos cozidos picados em cubos.

7. 7

   Sirva como acompanhamento.

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