Farofa de cenoura simples

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de óleo (adicione aos poucos)
• 1 cenoura grande ralada
• 300 g de farinha (qualquer tipo)
• 1 dente de alho espremido
• orégano a gosto
• 1 pitada de sal
• 4 pitadas generosas de tempero pronto para legumes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a cenoura e deixe uma pequena sobra pra decorar no final.

2. 2

   Coloque na frigideira o óleo e o alho espremido (não coloque tudo, adicione as poucos depois de colocar a farofa, na frigideira ponha apenas 3 ou 4 colheres).

3. 3

   Logo em seguida, adicione a cenoura ralada, o orégano e um pouco do tempero.

4. 4

   Mexa bem na frigideira até que tudo esteja misturado e a cenoura esteja com uma cor mais viva.

5. 5

   Adicione a farofa, com mais algumas colheres de sopa de óleo e o resto do tempero.

6. 6

   Coloque tudo em um recipiente quando a farinha estiver amarelada (ou da cor do tempero).

7. 7

   Decore com a cenoura que você reservou e está pronto.

8. 8

   Como não é uma farofa muito temperada, fica bom com pratos mais temperados, para contrastar.

9. 9

   Se quiser, adicione a cebola com o alho para que fique um pouco mais forte.

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