A melhor receita de gohan (arroz japonês)

A melhor receita de gohan (arroz japonês)

⏱ 55min 👤 3 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 3
  • 1 xícara de arroz momiji
  • água

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Lave o arroz delicadamente de 3 a 4 vezes para tirar um pouco do amido.

  2. Coloque em uma panela e cubra de água até 2 dedos acima do arroz e deixe o arroz descansar na água por 30 minutos, para que ela possa atingir o centro de cada grão.

  3. Leve a panela ao fogo com a tampa semiaberta e cozinhe em fogo alto até começar a secar, sempre acompanhando para não queimar.

  4. Abaixe o fogo (quase apagando) e deixe por mais 10 minutos.

  5. Desligue o fogo, deixe abafando por 15 minutos e sirva.

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