Para 6 porção(ões) — Risoto de filé ao vinho tinto Carmenere
✓3 dentes de alho sem talo
✓2 cabeças de cebola
✓nata
✓arroz arbóreo
✓1 kg filé mignon
Aprenda a fazer Risoto de filé ao vinho tinto Carmenere, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
3 dentes de alho sem talo
2 cabeças de cebola
nata
arroz arbóreo
1 kg filé mignon
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
1
Frite a cebola no óleo.
2
Adicione a cebola e, sem seguida, o filé mignon.
3
Frite bem a carne junto ao alho e a cebola.
4
Adicione 3 xícaras de arroz arbóreo.
5
Adicione 3 xícaras de vinho tinto carmenere.
6
Adicione água e mexa o tempo todo.
7
Adicione sal ou caldos de carne a gosto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!