Aprenda a fazer Bolão de batata, em 20 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
12 batatas grandes
3 ovos
½ kg de carne moída
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
50 gramas de queijo ralado
½ xícara (chá) de leite
Queijo ralado para polvilhar
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
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Cozinhe as batatas descascadas em água e sal, esprema ainda quentes e junte a manteiga e o queijo ralado. Bata os ovos e junte à massa, misturando bem até ficar homogênea. Coloque por último o leite até dar ponto de purê. Unte um refratário com margarina, coloque metade da massa, adicione a carne refogada conforme o seu gosto e cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno até dourar e derreter o queijo.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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