Bolão de batata

🥕 Ingredientes

• 12 batatas grandes
• 3 ovos
• ½ kg de carne moída
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 50 gramas de queijo ralado
• ½ xícara (chá) de leite
• Queijo ralado para polvilhar
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas descascadas em água e sal, esprema ainda quentes e junte a manteiga e o queijo ralado. Bata os ovos e junte à massa, misturando bem até ficar homogênea. Coloque por último o leite até dar ponto de purê. Unte um refratário com margarina, coloque metade da massa, adicione a carne refogada conforme o seu gosto e cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno até dourar e derreter o queijo.

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