Bisteca Scandal

🥕 Ingredientes

• 4 bistecas
• 2 batatas doce ou batata barôa (em alguns lugares)
• 1/2 lata de cerveja
• Cominho
• Tempero baiano
• Tempero para carne suína ou temperos preparados
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Mostarda a gosto
• 1 laranja espremida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as bistecas, tempere e reserve.

2. 2

   Junte todos os temperos e misture em uma vasilha separada.

3. 3

   Após misturar bem, coloque as bistecas em um refratário e cubra com a mistura dos temperos.

4. 4

   Pré-aqueça o forno e coloque a travessa (temperatura alta).

5. 5

   Enquanto as bistecas ficam no forno, cozinhe as batatas, quando estiverem cozidas, acrescente junto as bistecas.

6. 6

   Eu costumo dar uma fervida nas bistecas antes, por segurança pois terei certeza que não estarão cruas quando sair do forno.

7. 7

   Para esta receita, fica a critério de cada um o uso do tipo da laranja, eu usei a laranja-lima e ficou meio agridoce.

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