Bife surpresa

🥕 Ingredientes

• 6 bifes grossos contrafilé
• 2 colheres (sopa) margarina
• 2 cubinhos caldo de carne
• 100 g presunto em fatias
• 100 g mussarela em fatias
• 1/2 xícara(chá) farinha de trigo
• 1 ovo batido
• 1 1/2 xícara (chá) farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um corte nos bifes para recheá-los ,amasse bem a margarina com o caldo de carne e passe uma camada dentro dos bifes.

2. 2

   Deixe descansar 30 minutos para cada bife dobre uma fatia de presunto junto com uma de mussarela coloque dentro do bifee prenda com palitos passe pela farinha trigo nos ovos e depois na farinha de rosca.

3. 3

   Leve para fritar em óleo quente.

4. 4

   Deixe dourar e pronto.

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