Couve-flor

🥕 Ingredientes

• 500 g couve-flor
• 1 caixa de creme de leite
• 2 cebolas
• 50 ml de azeite
• 250 ml de leite
• 2 colheres de maizena
• 2 tabletes de caldo de carne
• 400 g de batata palha
• 150 g de queijo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o couve-flor al dente com água e 1 fio de azeite e óleo a gosto.

2. 2

   Para o molho, coloque o azeite em uma panela, acrescente a cebola (em tirinhas), coloque o leite no liquidificador e bata junto com a maizena.

3. 3

   Depois acrescente na panela, mexa bem, acrescente o caldo de carne e o creme de leite.

4. 4

   Coloque o couve-flor no refratário e derrame o molho por cima, acrescente a batata palha e o queijo e leve ao forno para gratinar por uns 15 minutos ou até derreter o queijo.

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