Contra-filé ao molho de mostarda cremoso

🥕 Ingredientes

• 500g de contra-filé em bifes
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 2 colheres de (sopa) de mostarda
• 1 xícara de (chá) de creme de leite
• 1 xícara de (chá) de leite
• 1 colher de (sopa) de manteiga
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes dos dois lados com o sal e o alho amassado.

2. 2

   Doure os bifes dos dois lados na manteiga.

3. 3

   Retire-os da panela.

4. 4

   Nesta panela, doure as cebolas, cortadas em anéis finos.

5. 5

   Retorne os bifes e aqueça-os bem.

6. 6

   Adicione a mostarda e misture o creme de leite e o leite aos poucos na panela.

7. 7

   Acrescentar a pimenta-do-reino.

8. 8

   Se o molho ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de leite.

❓ Perguntas frequentes

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