Bife prático de caldo com legumes

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne para bife já fatiada
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 1 chuchu cortado em rodelas
• 2 batatas médias cortadas em rodelas
• 1 tomate
• 1 cebola média
• 1/2 pimentão verde
• coentro
• cominho
• corante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal, cominho e corante.

2. 2

   Frite os bifes no óleo.

3. 3

   Depois de frito, arrume os bifes no fundo da frigideira.Arrume os legumes em camadas, colocando os legumes de difícil cozimento por baixo, cenoura, batata, chuchu.

4. 4

   Arrume os temperos cebola em rodelas, pimentão em rodelas, tomates em rodelas e o coentro salpicado por cima.

5. 5

   Coloque um pouco de água para ajudar no cozimento dos legumes.

6. 6

   Tampe e deixe cozinhar por 20 a 30 minutos.

7. 7

   Podem ser acrescentados outros legumes a seu gosto. Uma dica é brócolis, fica uma delícia.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)