Bife de panela dos deuses

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxão mole em bifes
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picadinha
• 1 talo de alho poró em rodelas
• 1/2 talo de salsão em rodelas (opcional)
• 1/2 lata de molho de tomates
• Cheiro verde picadinho
• Farinha de trigo
• Pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes de coxão mole com sal, pimenta e alho.

2. 2

   Em uma vasilha, empane com a farinha de trigo só para engrossar o molho.

3. 3

   Em uma panela coloque a manteiga e o azeite, deixe esquentar bem e coloque os bifes para dourar.

4. 4

   Coloque um pouco da água fervente e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, colocando mais água se necessário.

5. 5

   Acrescente o alho poró e o salsão, junto com a cebola.

6. 6

   Deixe cozinhar mais 15 minutos, sempre acrescentando um pouco de água

7. 7

   Junte o molho de tomate e o cheiro verde.

8. 8

   Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos aproximadamente.

9. 9

   Se preciso, corrija o sal

10. 10

    Sirva com uma farofa de ovos ou com purê de batatas.

❓ Perguntas frequentes

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