Bife de panela

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 5 bifes (alcatra ou coxão mole ou contra filé)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Alho picado a gosto
• 3 cebolas cortada em rodelas
• 3 tomates cortados em rodelas
• 1 cubo de caldo de carne
• 2 xícaras (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande aqueça o óleo e frite os bifes já temperados com o sal e a pimenta-do-reino (é melhor colocar pouco sal porque o caldo de carne já é salgado).

2. 2

   Retire do fogo e reserve.

3. 3

   Na mesma panela frite o alho até dourar e volte os bifes na panela, colocando um ao lado do outro.

4. 4

   Coloque a cebola, deixe refogar e acrescente o tomate e o caldo de carne dissolvido na água.

5. 5

   Deixe cozinhar de 20 a 30 minutos.

6. 6

   Transfira para uma travessa e coloque a salsa por cima.

7. 7

   Sirva com arroz branco e salada.

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