Bife de fígado com alho poró

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de bifes de fígado de boi
• Sal a gosto
• 3 folhas de sálvia fresca
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 cebola pequena
• 2 alhos poró

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Polvilhe os bifes de fígado com sal, esfregue as folhas de sálvia e deixe por 5 minutos.

2. 2

   Aqueça a manteiga (ou margarina) em uma frigideira e coloque os bifes de fígado. Passe-os rapidamente dos 2 lados e acrescente a cebola e o alho poró cortados em rodelas.

3. 3

   Para acompanhar, corte largas rodelas de erva-doce e passe rapidamente na manteiga (em outra frigideira).

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