🥕 Ingredientes
- 1 pacote de lasanha pré cozida
- 1 cebola grande de cabeça
- 1 lata de extrato de tomata
- 1 kg de carne moída
- 500 gr de mussarela
- 500 gr de presunto
- 1 colher de amido de milho
- 1 litro de leite
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 caixa de creme de leite
- Óleo
- Manteiga
- Tempero de alho e sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Prepare a carne moída, tempere com alho e sal a gosto.
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Em uma panela com pouco óleo aperte a carne moída contra a panela até ela ficar bem solta. Quando a água da carne evaporar totalmente desligue a panela.
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Atenção, não coloque água na carne.
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Pique a cebola ou raspe em um prato, guarde, com o caldo da cebola mesmo.
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Este é o segredo, a água da cebola irá passar para a carne inteira.
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Prepare o molho, coloque 1 litro de leite em uma panela, o cubo de caldo de carne e mexa.
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Ao colocar 1 colher de sopa de amido, não pare de mexer para o molho não endurecer nem azedar. Coloque a cebola, continue mexendo.
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Junte com a lata de extrato de tomate, continue mexendo.
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Quando o molho estiver com uma consistência boa e bastante quente, junte a carne na panela do molho e mexa. Desligue o forno. Coloque uma caixa de creme de leite e mexa quando estiver colocando. Neste momento o creme de leite deve ser totalmente misturado ao molho, não deixe de mexer para não azedar.
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um pouco de molho, uma camada de massa pré-cozida, uma camada de mussarela e uma camada de presunto, repita as camadas até acabar a massa.
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Aqueçaa o forno em 220ºC.
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Asse durante 40 minutos ou até a massa chegar no ponto desejado.
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