✓1/2 kg de carne de chã, patinho ou alcatra já cortada em bifes
✓1 cebola
✓2 dentes de alho
✓Sal a gosto
✓Extrato de tomate
✓Pimenta do reino a gosto
Aprenda a fazer Bife de panela, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1/2 kg de carne de chã, patinho ou alcatra já cortada em bifes
1 cebola
2 dentes de alho
Sal a gosto
Extrato de tomate
Pimenta do reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Bata os bifes e tempere com 1 dente de alho picado, sal e pimenta-do-reino a gosto. Coloque o óleo na panela, quando estiver bem quente, acrescente o alho picado, a cebola em pedacinhos, e um pouco de extrato de tomate. Refogue muito bem, e jogue os bifes. Quando estiverem dourados, coloque um pouco de água quente, abaixe o fogo, e deixe cozinhar 15 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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