Bife à parmegiana sem complicação e sem ovo

🥕 Ingredientes

• 2 bifes grandes
• alho, óleo, vinagre para temperar o bife ou temperos a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de água fria
• farinha de rosca
• queijo mussarela ou queijo ralado opcional
• molho de tomate pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, coloque os bifes com os temperos, reserve.

2. 2

   Em outra vasilha, coloque a farinha de trigo e a água (vai virar uma pasta meio grudenta).

3. 3

   Passe os bifes temperados conforme o passo anterior, depois de passados na massa, polvilhe na farinha de rosca.

4. 4

   Em uma panela ou frigideira, coloque óleo para esquentar, a quantidade tem que ser para cobrir metade do bife.

5. 5

   Coloque em uma forma e no forno preaquecido a 180° C, deixando 10 minutos ou até o queijo derreter.

6. 6

   Com os bifes já prontos, coloque molho pronto em cima e se desejar, pode adicionar queijo mussarela ou queijo ralado.

❓ Perguntas frequentes

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