Sopa de macarrão com legumes

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1/2 pacote de macarrão (conchinha)
• 1/2 cenoura
• 1 batata
• 1 pimentão
• 2 dentes de alho
• cebolinha
• água
• 1 colher (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em fogo médio, adicione 1 colher (sopa) de óleo.

2. 2

   Doure o dente de alho e as 2 folhas de cebolinhas picadas no óleo.

3. 3

   Coloque 1 kg da carne moída junto com o alho e a cebolinha e doure a carne moída atentamente.

4. 4

   Coloque 3 xícaras de água na carne moída já temperada e cozinhe por 7 minutos em fogo médio.

5. 5

   Neste período de cozimento, corte o pimentão em rodelas de espessura média, adicione-os na panela com os ingredientes.

6. 6

   Corte a batata e a cenoura em cubos e cozinhe junto.

7. 7

   Nesse período, quando a água começar a ferver, coloque 1/2 pacote de macarrão de “conchinha”.

8. 8

   Cozinhe por mais 7 minutos até o macarrão e a cenoura amolecerem.

9. 9

   A receita perderá o sabor se ficar na geladeira por mais de 4 horas.

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