Escondidinho de carne seca para a família

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas inglesas
• 1 kg de carne seca
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de margarina
• 1 cebola de cabeça
• tempero verde a gosto
• 2 copos de trigo
• 2 ovos
• 2 tomates
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 copo de requeijão
• sobras de macarrão
• 2 copo de leite
• alho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne seca em pedacinhos.

2. 2

   Retire o sal em fervura com mais 2 colheres de sal.

3. 3

   Após ferver por 5 minutos em panela de pressão juntamente com as batatas, retire do fogo, separe as batatas e lave a carne.

4. 4

   Descasque as batatas, e faça um purê utilizando a margarina, o creme de leite, leite e alho.

5. 5

   Frite a carne com alho, cebola, tempero verde e por último o tomate.

6. 6

   Bata as sobras de macarrão, com leite e os ovos no liquidificador, logo após misture numa tigela o trigo e massa batida.

7. 7

   Mexa e coloque numa forma untada (não use fermento).

8. 8

   Leve ao forno médio por 20 minutos.

9. 9

   Depois que a massa de macarrão estiver assada, retire do forno, coloque a carne formando uma camada e cubra com o purê.

10. 10

    Por último, espalhe o requeijão e asse por mais 10 minutos. Saboreie morno.

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